"Оливка" високоолеїнова соняшникова олія, 1 л

Високоолеїнова соняшникова олія «Оливка»

(аналог оливкової олії)

Ми є розробником, виробником та постачальником
високоолеїнової соняшникової олії "Оливка".

Використання у харчуванні населення дозволено Державною службою України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (ТУ У 10.04 - 37420386-007:2023, висновок Державної санітарно-епідеміологічної служби № 12.2-18-2/6295 від 01.06.2023 р.). Випускається у расфасованному виді по 1 і 5 літрів.

Переваги вживання оливкової олії відомі: володіє гепато-протекторними властивостями, знижує ймовірність розвитку раку товстої кишки, легенів, яєчників, передміхурової залози; знижує число хромосомних порушень у клітинах кісткового мозку; усуває явища кардіотоксичності; воно має противиразкову дію; перешкоджає розвитку атеросклерозу; сприятливо впливає на функцію ШКТ, печінки і жовчних шляхів; знижує ризик розвитку ожиріння, діабету і остеопорозу. Сучасні норми харчування рекомендують використання жирів з вмістом олеїнової кислоти 60-65%, при суттєвому обмеженні частки насичених жирних кислот (головним чином, пальмітинової) до 15% та приблизно цією ж кількістю поліненасичених жирних кислот (ω-6 лінолевої кислоти, вміст якої у звичайній соняшніковій олії досягає 60%).

Масова частка олеїнової кислоти у олії «Оливка» складає не менш ніж 80% від суми жирних кислот. А за своїм жирно-кислотним складом ця олія перевищує оливкову олію, оскільки містить менш ніж 5% пальмітинової кислоти.

Рекомендоване споживання масла «Оливка» – 25-30% енергії раціону, тобто 40-50 р. на добу в складі різних страв, заснованих на жирової кулінарії.

Склад

1. Містить більше 80% олеїнової кислоти, переважаючи за цим показником оливкову олію (менше 75%)
2. Містить лінолевої кислоти, яка пригнічує ендогенний біосинтез ω-3 поліненасичених жирних кислот, менше 6% на відміну від звичайної соняшникової олії (містить майже 60%)

Переваги олеїнової кислоти

1. Олеїнова кислота - головна енергетична жирна кислота в організмі людини, яка краще ніж інші жирні кислоти окислюється у мітохондріях з утворенням АТФ
2. Олеїнова кислота - антиоксидант і за цим показником перевищує вітаміни С і Е
3. Олеїнова кислота - пребіотик, який стимулює ріст пробіотичних бактерій (біфідо- та лактбактерій)
4. Олеїнова кислота стимулює ендогенний біосинтез ω-3 поліненасичених жирних кислот на відміну від лінолевої кислоти, яка пригнічує їх біосинтез
5. Олеїнова кислота підвищує мінералізуючу активність кісткової тканини на відміну від лінолевої кислоти, яка її пригнічує

Фізіологічна і лікувально-профілактична дія олії «Оливка»

1. Споживання «Оливки» підвищує м’язову діяльність і необхідна для виконання фізичної роботи
2. Попереджає розвиток авітамінозу F (дефіциту ω-3 поліненасичених жирних кислот) що позитивно впливає на стан серцево-судинної системи
3. Усуває явища дисбактеріозу і попереджає розвиток дисбіотичного синдрому
4. Підвищує мінеральну щільність кісток, зубів, попереджає розвиток остеопорозу, пародонтозу і карієсу зубів
5. Попереджає розвиток жирової хвороби печінки

Застосування олії «Оливка» в домашній кулінарії

1. Завдяки високому вмісту олеїнової кислоти (найстійкіша серед усіх кислот до окиснення) «Оливка» не потребує рафінації і може тривалий час зберігатись в звичайних умовах. Відсутність рафінації зберігає в «Оливці» лецитин, вітамін Е та інші біологічно активні речовини
2. «Оливка» більш стійка до дії високих температур (зниження кількості токсичних речовин, в тому числі канцерогенів) і тому рекомендована для використання в процесах теплової кулінарії
3. В зв’язку з більшою стійкістю «Оливки» до окиснення рекомендовано її застосування у виробництві майонезів, для консервації

Промислове виробництво олії «Оливка»

1. Здійснюється на заводі кісточкових олій (м. Одеса) шляхом холодного пресування з наступною фільтрацією і розфасовується у фляги ємністю 1 і 5 л
2. Нормативно-технічна документація (технічні умови і технологічний регламент) розроблені ТОВ «Біохімтех» м. Одеса
3. Хімічний аналіз олії «Оливка» здійснюється в лабораторії Жирового харчування Одеського національного технологічного університету

Зверніть увагу, що вартість олії «Оливка»

майже втричі менша за вартість оливкової олії!

Саме головне: якщо Ви хочете зберегти своє здоров’я

і не витрачати кошти на лікування

замініть в своєму раціоні звичайну соняшникову олію

на високоолеїнову соняшникову олію «Оливка»!